作り方
- 1
ボウルに卵をとき、牛乳をいれてしっかり混ぜておく。
- 2
ひき肉をフライパンで炒め、軽く塩コショウする。（なくてもOK）
- 3
ミックスベジタブルを追加し、コンソメで味付けし、軽く炒める。
- 4
火を弱め、サイコロ状に切ったクリームチーズを均等になるよう並べる。（無くても美味しいけどキッシュ感は無くなります 笑）
- 5
準備しておいた溶き卵をフライパンに流し込み、とろけるチーズをお好みでかけて蓋をする。（弱火〜中火）
- 6
蒸し焼きのように表面が固まったら完成！
お好みでケチャップをつけて召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
ひき肉無しでもめちゃ美味♡卵ひっくり返すのも苦手でもコレなら余裕！
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