作り方
- 1
れんこんの皮を剥き食べやすい大きさに切る。
酢水に浸しておく。 - 2
出汁パックの中身と片栗粉を混ぜ、水気を切ったレンコンにまぶす。
もしくは適当な袋に入れて、レンコンごとシェイクする。 - 3
フライパンに油を引き、レンコンを加え、両面きつね色になるまで焼く。
コツ・ポイント
油の量は普段の料理より少し多いくらいでオッケー👌
カリカリで美味しいよ😋
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