【バター、乳不使用】アップルパイ風ケーキ

kne_27 @cook_40156129
ワンボウルで順番に混ぜるだけで簡単に出来る、バター・牛乳不使用のアップルパイ風のパウンドケーキです!
りんごは切ってそのまま入れるので、バターソテーしなくていいのも楽チン◎
#バレンタイン2025
【バター、乳不使用】アップルパイ風ケーキ
ワンボウルで順番に混ぜるだけで簡単に出来る、バター・牛乳不使用のアップルパイ風のパウンドケーキです!
りんごは切ってそのまま入れるので、バターソテーしなくていいのも楽チン◎
#バレンタイン2025
作り方
- 1
りんごは縦に8等分して、薄く銀杏切りする。
- 2
ボウルにさとう、全卵を入れて良く混ぜ、オイルも加えて更に混ぜる。
- 3
薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンをふるって入れ、練らないように軽く混ぜる。
- 4
※ビニル袋に粉類を入れて口を縛り、空気を含ませるようにシャカシャカ振ると、ふるわなくても簡単にサラサラになります!
- 5
少し粉気が残ってるくらいでりんごも加え、さっくりと混ぜたら型に流し入れる。
- 6
180℃に予熱したオーブンで35〜40分焼いたら完成!
(中心に竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり◎) - 7
✯りんごが沢山入っていて焼き上がりすぐは崩れやすいので、粗熱が取れて水分が少し馴染んでから切り分けてください。
- 8
【アルミカップver.】
180℃で20分焼きました!
コツ・ポイント
•シナモンが苦手な方は入れなくても大丈夫です!(その代わり、香り付けにバニラエッセンスを入れるといいかもしれません◎)
•焼いている間にりんごから水分が出るので、生焼けにならないようにしっかりめに焼いてください。
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