コツ・ポイント
茄子に少しパンチを加えて思い切り食べたい方におすすめです。茄子そのまま食べられるので茄子が思い切り楽しめます。キムチでなくとも豆板醤などで和えるのもおすすめです。
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・しんなりがポイント
・火を使わない
・ナスがおいしい
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長茄子を薄切りにする
長茄子に塩を振り軽くもむ
長茄子とキムチをボウルに入れ、ごま油を振ってよく混ぜる
ボウルにラップをして冷蔵庫に入れて30分寝かす
お皿に盛り付けたら出来上がり
茄子に少しパンチを加えて思い切り食べたい方におすすめです。茄子そのまま食べられるので茄子が思い切り楽しめます。キムチでなくとも豆板醤などで和えるのもおすすめです。
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