カレイの唐揚げ

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坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

焼くのもいいけど、揚げればカリッとぜーんぶ食べられます！

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材料

  1. 笹カレイ ３枚
  2. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    笹カレイを用意

  2. 2

    フライパンに多めの油を入れ、１７０℃で揚げる

  3. 3

    こんがり色づいてカラッと揚がったら取り出し完成！

  4. 4

    しっかり揚がっていれば頭からパクパク食べられます！

コツ・ポイント

カラッと揚げるだけ！

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レシピ作者

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421
に公開
福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です！寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください！
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