作り方
- 1
にんじんは、皮剥いて、半月切りかイチョウ切りか、薄かったら何でもOK
- 2
白菜、長ネギ、豚肉も切る
- 3
中火でごま油で、豚肉入れて、酒少々と塩胡椒、にんにく、生姜で炒める
- 4
野菜入れて、炒める(ごま油少し足す)
- 5
混ぜ合わせておいたタレを投入
- 6
蓋して弱火で5分くらい
- 7
最後、水溶き片栗粉入れる
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