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材料

  1. 豚バラ 200g
  2. 白菜 1/8くらい
  3. 長ネギ 1本
  4. にんじん 1/2本
  5. ごま 適当
  6. 酒、塩胡椒、にんにく、生姜 適当
  7. タレ
  8. 100cc
  9. 醤油 小2
  10. オイスターソース 小2
  11. 砂糖 小1
  12. 鶏がらスープの素 小1/2
  13. 水溶き片栗粉
  14. 片栗粉 大1
  15. 大2

作り方

  1. 1

    にんじんは、皮剥いて、半月切りかイチョウ切りか、薄かったら何でもOK

  2. 2

    白菜、長ネギ、豚肉も切る

  3. 3

    中火でごま油で、豚肉入れて、酒少々と塩胡椒、にんにく、生姜で炒める

  4. 4

    野菜入れて、炒める(ごま油少し足す)

  5. 5

    混ぜ合わせておいたタレを投入

  6. 6

    蓋して弱火で5分くらい

  7. 7

    最後、水溶き片栗粉入れる

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お子のママ
お子のママ @cook_108950156
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2人分作って、いつも少し余ります。自分のメモ用に作りました📝
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