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カリフラワーガーリック炒め
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カリフラワーガーリック炒め-レシピのメイン写真

カリフラワーガーリック炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ジョナサンの宅配で丸ごとのカリフラワーがありました。真似てみました。

ジョナサンの宅配で丸ごとのカリフラワーがありました。真似てみました。

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カリフラワーガーリック炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ジョナサンの宅配で丸ごとのカリフラワーがありました。真似てみました。

ジョナサンの宅配で丸ごとのカリフラワーがありました。真似てみました。

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材料

2人分
  1. カリフラワー 1/2(190~200g)
  2. ◎ニンニクみじん切りまたは、チューブ 5g
  3. ◎オリーブオイル(炒め用) 大さじ2
  4. ※塩、黒胡椒、粉チーズ 少々
  5. 青のり 少々
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作り方

  1. 1

    カリフラワーを半分にして、小房に分ける。

    • カリフラワーガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    ふかす。竹串で柔らかくなったか、確認をする。(a)

    • カリフラワーガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    小鍋に◎を入れて弱火で炒める。香がたってきたら(a)を加える。

    • カリフラワーガーリック炒め作り方3写真
  4. 4

    炒め合わせる。※で味付けをする。

    • カリフラワーガーリック炒め作り方4写真
  5. 5

    器に盛る。青のりを振る。

    • カリフラワーガーリック炒め作り方5写真

コツ・ポイント

この青のりが意外と合う美味!

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2025/03/03 04:30に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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