腸活☆マカロニ野菜スープ
作り方
- 1
先にじゃがいもを角切りにし、あく抜きのため水にさらしておきます。
- 2
白菜、人参、生姜も角切りにします。
ハムは気持ち大きめの角切りにするよ。 - 3
えのきは4等分くらいに食べやすい大きさに切ります。
-
- 4
鍋に油を 大さじ1 熱します。
- 5
じゃがいもと生姜を入れて
中火~弱火で焦げないように炒めます。 - 6
じゃがいもの色が変わってきたら
ハム と 人参 と 白菜の茎 を入れます。
まーぜまぜ -
- 7
水を鍋満タンに入れて沸騰させます。
強火 - 8
沸騰したら残りの白菜 、えのき、マカロニ を投入。
今回マカロニが 4分茹で なので
4分間煮たたせます。 -
- 9
4分後
中華スープの素 大さじ1.5
塩、胡椒を少々入れ完成☆ -
コツ・ポイント
ポイントは生姜を入れて、健康的に味を濃くしています。身体もポカポカ温める効果があります。中華スープは裏面で分量確認してください( ﾟーﾟ)まずは大さじ1から入れて味を確かめつつがおすすめです。
2025年以降の現在は祖母も食べれるご飯を掲載しています。栄養気にしつつ、なるべく簡単で洗い物が少なく済むように...●IH使用●アラジンオーブントースター使用同じズボラさん、一緒に頑張りましょ☆#シンプル #栄養満点 #マヨラー #健康 #簡単 #美肌 #美容 #アンチエイジング #調理師 #好き嫌いなし #食べるの大好き #料理嫌い #料理苦手 #介護食
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