えのきの照りたま

Name: えのきの照りたま
Yield: えのき２袋分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき 2袋; 卵 1個; 刻み海苔 適量; 醤油 大さじ1.5; みりん 大さじ1.5; 酒 大さじ1.5; 砂糖 大さじ1; 油 大さじ1

・照り焼き味なのでご飯が進みます
・マヨネーズトッピングもおすすめ
・えのきの1番おいしい食べ方かもしれない

・照り焼き味なのでご飯が進みます
・マヨネーズトッピングもおすすめ
・えのきの1番おいしい食べ方かもしれない

材料

えのき２袋分

えのきを口いっぱいに頬張りたくて作りましたが、立派におかずとして成立する一品です。卵とよく混ぜて食べるとすき焼きのような味になって本当にご飯が進みます。

喫茶たまねぎ @cook_40318174

2025/02/23 14:56に公開

長女11歳、次女6歳を持つ2児の父です。週末土日の晩御飯を担当しています。とりあえず玉ねぎを使いがちです。奥さんと子供が残さず食べてくれることが嬉しくて。少しずつレベルアップしていけるように料理がんばります。

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