ヘルシー ドバイチョコ

さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614

雅号☆様の
レシピID:24418134
ピスタチオペーストを作るところから

とても素敵なレシピに感動し
私なりのやり方でアレンジしながら
作成してみました

おかげ様で美味しいドバイチョコが
低コスパで
とても健康的に完成しました♪

ので、

新レシピとして投稿させて頂くことに致しました

よろしくお願い申し上げます🙇‍♂️

雅号さん♡
素敵なアイデアと素敵なレシピ
ありがとうございます♪

大好きなお料理
お菓子作りを
さらに楽しませて頂いた、
雅号さんのレシピに
本当に感謝しております
m(_ _)m✨

ヘルシー ドバイチョコ

雅号☆様の
レシピID:24418134
ピスタチオペーストを作るところから

とても素敵なレシピに感動し
私なりのやり方でアレンジしながら
作成してみました

おかげ様で美味しいドバイチョコが
低コスパで
とても健康的に完成しました♪

ので、

新レシピとして投稿させて頂くことに致しました

よろしくお願い申し上げます🙇‍♂️

雅号さん♡
素敵なアイデアと素敵なレシピ
ありがとうございます♪

大好きなお料理
お菓子作りを
さらに楽しませて頂いた、
雅号さんのレシピに
本当に感謝しております
m(_ _)m✨

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材料

12〜15個くらい
  1. チョコ お好みのもの 120〜130g
  2. ピスタチオ 殻付き 70g
  3. (剥いて⤴︎ 30〜40g)
  4. 餃子の皮  7枚

作り方

  1. 1

    ピスタチオは殻をむき
    ひたひたの水で鍋にかけ
    しばらく煮る

    ブレンダーにかけられるよう水分は残し

    そのまま冷ます

  2. 2

    ブレンダーに移し
    鍋は洗わず
    ブレンダーかけます

    シャバシャバしてるくらいでも大丈夫

    ピスタチオが潰れたら鍋へ戻して

  3. 3

    再び

    煮詰め直して下さい

  4. 4

    1〜3の間にカライブを作ります

    餃子の皮を
    できるだけ細い千切りにし
    アルミの上で
    トースター加熱します

  5. 5

    カリカリになるまで〜

    よくみていないと
    焦がします💦

  6. 6

    焦がしました

    許容範囲⁉︎です
    m(_ _)m

  7. 7

    3、5を鍋の中で
    そのまま合わせます

    洗い物少なくしたいから
    (^◇^;)

    スタンバイオッケーです

  8. 8

    チョコはレンジで加熱して溶かし
    クッキングシートの上に
    半分量広げます

    ☆今回
    チョコレート効果72使用
    超健康的〜

  9. 9

    8に7をのせます

    なるべく均一に広げてのせ
    残りの溶かしたチョコも
    上にかぶせます

  10. 10

    シートの手前と奥から
    山折り⁉︎にペタンコし

  11. 11

    両サイド
    左右からも折り込みます

    チョコがはみ出さないように
    優しく包みこみ

  12. 12

    同じ大きさのタッパー等
    平らのお皿にのせたら

    軽く重圧をかけます

    コップの背中などが便利です

    冷蔵庫で半日固めて〜

  13. 13

    取り出して均等にカットして完成です

    飾りに少しの
    ピスタチオを刻み
    散らしました

  14. 14

    出来立ては
    サクサク美味しかったです♪

    半日後は
    しっとり美味しかったです♪

コツ・ポイント

春巻きや餃子の皮を油であげたり炒めたり、
市販のベビスターラーメンを使ったり、
中華の油揚げ麺を使ったりと

レシピは色々なパターンが
ありますが
ヘルシーに簡単にトースターで
素焼を試みましたら
これいけました!笑

コスパよし👍健康的👍

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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さんちゃん(╹◡╹)
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管理栄養士54歳現在はスイーツ業界お手伝い中社会人2年目長女は自立大3長男も国立大学医学部生遠く離れ暮らしてます大1次女+夫+🐶7歳と暮らしてます元学校栄養士食品メーカー営業歯科医院特別養護老人ホーム特定保健指導 他 勤務食育ジュニアマスター食アスリートシニアインストラクターショコラアドバイザーInstagram@sando.1231ズボラRpばかりでごめんなさい!断酒7年〜☆筋トレ☆ウォーキングお酒断ちのためにみりんお酒等は蜂蜜水代替してます学校栄養士の頃献立作成にはこっそり秘クックぱど☆お世話になり…10年後の今投稿側になってるとは不思議なご縁ずっと食!!の人生前半を卒業人生後半はお料理以外のことに夢中になりたいのでいいね巡りしてません🙇が皆様のレポはひとつひとつ有り難く拝見しております感謝致しますm(_ _)m♡今後ともよろしくお願いします
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