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簡単！美味しいつるつるぷりぷりエビ水餃子
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簡単！美味しいつるつるぷりぷりエビ水餃子-レシピのメイン写真

簡単！美味しいつるつるぷりぷりエビ水餃子

鮎さくら
鮎さくら @cook_40496379
東京都

スープで茹でるので皮にも味がついて美味しいです
スープで茹でずにお湯で茹でてポン酢で食べても美味しいです
好みで白髪ネギを添えても

スープで茹でるので皮にも味がついて美味しいです
スープで茹でずにお湯で茹でてポン酢で食べても美味しいです
好みで白髪ネギを添えても

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簡単！美味しいつるつるぷりぷりエビ水餃子

鮎さくら
鮎さくら @cook_40496379
東京都

スープで茹でるので皮にも味がついて美味しいです
スープで茹でずにお湯で茹でてポン酢で食べても美味しいです
好みで白髪ネギを添えても

スープで茹でるので皮にも味がついて美味しいです
スープで茹でずにお湯で茹でてポン酢で食べても美味しいです
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材料

２人分
  • えび 170g
  • 豚挽肉 150g
  • 長ネギ 1/2本
  • 餃子の皮　大判 20枚
  • すり下ろし生姜 1片分
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • ごま油、酒 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • コショウ 少々
  • スープ
  • 創味シャンタン 水200に対して5g
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作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにする
    エビは下ごしらえをして粗みじんにする

  2. 2

    ひき肉と調味料、長ネギ、えびを練り混ぜる

  3. 3

    水に創味シャンタンを入れ沸かす
    餡を皮に包む

  4. 4

    スープが沸いたら4分茹でて出来上がり

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素と醤油、オイスターソースが入っているので塩は入れません。入れるとちょっとしょっぱくなります。

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鮎さくら
鮎さくら @cook_40496379
2025/02/26 04:46に公開
東京都
美味しいものを色々食べたいだけの自分用の覚え書き
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このレシピのキーワード

水餃子 エビ 片栗粉 お肉 豚ひき肉 酒 しょうが 長ネギ

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