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生おからドーナツ🍩
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生おからドーナツ🍩-レシピのメイン写真

生おからドーナツ🍩

ママ♡recipe
ママ♡recipe @cook_40367535

ゼラチンが余ってたので入れてみましたが、食感が冷めた時にも良かった印象でした。

ゼラチンが余ってたので入れてみましたが、食感が冷めた時にも良かった印象でした。

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生おからドーナツ🍩

ママ♡recipe
ママ♡recipe @cook_40367535

ゼラチンが余ってたので入れてみましたが、食感が冷めた時にも良かった印象でした。

ゼラチンが余ってたので入れてみましたが、食感が冷めた時にも良かった印象でした。

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材料

5センチサイズ14〜15個位
  • 小麦粉 185g
  • 全粒粉 15g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 生おから 200g
  • 煮切りみりん(なかったら全量砂糖でも) 40g
  • 砂糖 40g
  • 溶かしバター(ゴマ油などでも) 大さじ4
  • 牛乳 大さじ4
  • ゼラチン 小さじ3
  • 塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全て入れ、ヘラで全体がザックリと混ざるまで混ぜる

  2. 2

    打ち粉をしたまな板に❶を取り上げ手でこねて、まとまったら直径4〜5センチの棒状にして、等分にさっくりと切り分ける

  3. 3

    丸型を作って真ん中に穴を開ける

  4. 4

    低温の油でじっくりと揚げ、いい色に仕上がったら出来上がり

  5. 5

    好みで粉糖やシナモンシュガー、きな粉など振って食べます

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ママ♡recipe
ママ♡recipe @cook_40367535
2025/02/26 05:45に公開

このレシピのキーワード

ドーナツ 生おから ゼラチン バター 牛乳 全粒粉 小麦粉

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