アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣に片栗粉(分量外)をまぶしてやさしく揉み、水で洗う
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- 2
里芋は皮を剥き一口サイズに切り、耐熱容器に入れラップをしてレンジで7分位加熱し火を通す
-
- 3
春菊は4cm幅に切り、玉葱は1cm幅に切る
-
- 4
鍋にバターを熱し、玉葱を炒める
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- 5
牡蠣を加え炒める
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- 6
牡蠣に火が通ってきたら里芋、春菊を加え軽く炒める
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- 7
薄力粉を加え、粉っぽさが無くなるまで炒め、牛乳を加える
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- 8
コンソメ、味噌を加え、とろみが付くまで混ぜながら煮る
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- 9
グラタン皿に盛りチーズを乗せトースターで15分位焼く
焼けたら出来上がり -
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