レンチンでお手軽だし巻き卵風・丸V1

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

ビジホ・インスパイア・レシピの1つで、レンチンでお手軽だし巻き卵風の新しいライン。
 丸型で、ダイソーの電子レンジ調理器ラーメン用を使ったもの。
 初めてなのでちょっとビジュアルがスマートではないんだけど。
 お味は良かったよ。

レンチンでお手軽だし巻き卵風・丸V1

ビジホ・インスパイア・レシピの1つで、レンチンでお手軽だし巻き卵風の新しいライン。
 丸型で、ダイソーの電子レンジ調理器ラーメン用を使ったもの。
 初めてなのでちょっとビジュアルがスマートではないんだけど。
 お味は良かったよ。

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材料

2人分
  1. 3個
  2. 味の素の本だし 1パック・8gの半分
  3. マリーム 2スティック
  4. スティックシュガー 2本
  5. 寿司醤油 1パック
  6. 少々
  7. 刻み揚げ 2つかみ程度

作り方

  1. 1

    マリーム・スティックシュガー・寿司醤油にお湯を加え、良くかき混ぜておく。

  2. 2

    ダイソーの電子レンジ調理器ラーメン用に溶き卵を入れ、1を加えて、良くかき混ぜる。

  3. 3

    さらに刻み揚げを加え、良くかき混ぜておく。

  4. 4

    蓋をしてレンチン(600W)を2分。底部が固まっているかを確認し、まだならば加熱時間を10秒ずつ追加。

  5. 5

    反転させ、再び蓋をしてレンチンを1分程度。

  6. 6

    トレーに移して、完成。

コツ・ポイント

加熱時間は卵の固まり具合を確認して、臨機応変に。

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Aranjuez5
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調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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