作り方
- 1
さつまいもは1cm位の輪切りにし半分に切り水にさらします。
- 2
コーン油をまぶしホイルをかぶせグリルで9分蒸し焼きにします。楊枝を刺して焼き加減は確認して下さい。
- 3
アスパラガスは3cm位の斜め切りにします。コーン油をまぶしグリルで3分焼きます。
- 4
ブロッコリーは房を切り、大きな房は半分に切ります。茎の部分は皮を剥き房より小さめに乱切り、沸騰したお湯で2分茹でます。
- 5
胡麻だれを作り野菜に和えます
- 6
できあがり
コツ・ポイント
健康を考えコーン油を使用しています。サラダ油でかまいません。野菜は粗熱がとれてから胡麻だれを全体に絡めています。
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