ふきのとう味噌の発芽玄米酒粕和え

クックCQ1XSE☆
クックCQ1XSE☆ @cook_40365466

ふきのとう味噌を作ったなら、発芽玄米酒粕を加えて、更に美味しく味変を楽しんでみてはいかがでしょう?

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材料

  1. ふきのとう味噌 適量
  2. 発芽玄米酒粕 ふきのとう味噌の1/2〜1/3位

作り方

  1. 1

    ふきのとう味噌と発芽玄米酒粕(寺田本家:むすひ)を用意する

  2. 2

    小皿に入れ、しっかり混ぜる

  3. 3

    小瓶に詰め、軽く蓋をしたら冷蔵庫へ

コツ・ポイント

すぐにでも食べられますが、一晩寝かせるとより美味しいです。発芽玄米酒粕の粒感も一緒にお楽しみください。

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レシピ作者

クックCQ1XSE☆
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クッキングプロ(ショップジャパンのタイプ)とミルクパンサイズの小鍋、パウンドケーキ、野草がお気に入りです。料理が苦手でめんどくさがり屋。少しずつ工夫しながら、手軽に出来る料理を模索中です。加えて握力が弱く、固いものが切れない&重たいものが持てない娘に向けたレシピも検討中。娘に向け、そして自分自身の忘備録としてのレシピ集です。
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