作り方
- 1
イースト以外をホームベーカリーに入れる
- 2
イーストをホームベーカリーの投入口に入れる
- 3
生地のモードでHBで捏ねる
- 4
麺棒などで平たくし、3センチ幅にカット
- 5
二枚重ねにし、表と裏を箸などで縦に押し付け、生地と生地がくっつくようにする
- 6
生地の端と端を持ち、縦に伸ばす
- 7
揚げるときに丁度よい長さにカットして揃えておく
- 8
揚げ油を熱し、生地を揚げていく
- 9
皿にうつす
コツ・ポイント
揚げ過ぎると冷めるにつれて固くなるので、揚げすぎないように。
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