♡ゴルゴンゾーラチーズケーキ ♡

有佑子 伊佐地
有佑子 伊佐地 @cook_109253442

大好きなパン屋さんでゴルゴンゾーラとナッツのパンを食べてからゴルゴンゾーラがスキに♡

たまたま安く買えたので色んな料理にin♡

チーズケーキ大スキなので入れてみました♡

♡ゴルゴンゾーラチーズケーキ ♡

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チーズケーキ大スキなので入れてみました♡

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材料

直径12cmのケーキ型
  1. 水切りヨーグルト 60g
  2. ゴルゴンゾーラチーズ 40g
  3. 1個
  4. はちみつ 15g
  5. 砂糖 15g
  6. 薄力粉 大さじ1、1/2
  7. お好みのビスケット 適量

作り方

  1. 1

    ヨーグルトを水切りし、ゴルゴンゾーラチーズと一緒に常温に戻す。

  2. 2

    ①をボールに入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    ②にはちみつ・砂糖を入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    ③に卵を割り入れ、よく混ぜる。

  5. 5

    ④に薄力粉を入れ、切るように混ぜる。

  6. 6

    クッキングシートを敷いた型に、ビスケットを並べて⑤をゆっくり流し入れる。

  7. 7

    170度に予熱しておいたオーブンで約35分焼く。

コツ・ポイント

クリームチーズ無し!生クリーム無し!
ボトムもビスケットを並べるだけ! 
はちみつが無ければ、砂糖で!
ビスケットと一緒にレーズンや胡桃を入れてもgood!

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