バタポンが絶品♡鮭と舞茸のホイル焼き
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
ホイルで包んであとはトースターにお任せ！
簡単なのに美味しい鮭のホイル焼きです。
コクのあるバターとさっぱりとしたポン酢の
『バタポン』がたまらない美味しさ♡
みりんをふって焼くことで
うま味がアップするのもポイントです。
バタポンが絶品♡鮭と舞茸のホイル焼き
ホイルで包んであとはトースターにお任せ！
簡単なのに美味しい鮭のホイル焼きです。
コクのあるバターとさっぱりとしたポン酢の
『バタポン』がたまらない美味しさ♡
みりんをふって焼くことで
うま味がアップするのもポイントです。
作り方
- 1
生鮭は、塩、こしょうをふる。
舞茸は手でほぐす。
長ねぎは斜め薄切りにする。 -
- 2
30cm四方のアルミホイルの真ん中にバター（分量外）を塗り、長ねぎ、生鮭、舞茸を順にのせる。
※同様にもうひとつ作る。 -
- 3
みりんをふりかけてアルミホイルを閉じ、トースターで15分焼く。
-
- 4
火が通ったら、バターをのせて、ポン酢をかける。
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