なすと小松菜の豚肉味噌炒め
kogumane77 @cook_108104166
なすにしみこんだ味噌味がくせになりそう😆小松菜はシャキシャキ感が美味しい炒め物おかずに最適ですね🥬
豚肉入りで若い人でも どんどん食欲 増しますよ
なすと小松菜の豚肉味噌炒め
なすにしみこんだ味噌味がくせになりそう😆小松菜はシャキシャキ感が美味しい炒め物おかずに最適ですね🥬
豚肉入りで若い人でも どんどん食欲 増しますよ
作り方
- 1
なすはヘタを取り乱切りにします。ボールにAの調味料を入れて混ぜ合わせておきます
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- 2
小松菜は沸騰したお湯を鍋に入れ中火で１分茹で水気を切っておき 食べやすい大きさに切っておきます
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- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき豚こま切れ肉を炒め色が変わり次第❶を入れて炒めしんなりするまで４分程加熱します
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- 4
❸に❷を加えて中火で加熱しAの調味料を入れ混ぜ合わせて炒めます
-
- 5
全体に味がなじんだら火からおろします
-
- 6
器に盛り付けて白いりごまを散らして完成です
-
コツ・ポイント
なすは水に少し浸しておくと味がしみ込みやすくなります
小松菜は食感を楽しみたいので調味料をなじませるくらいがいいです
こんにちはー🐥いつも見ていただいてありがとうございます😃料理初心者の「簡単お料理ダイアリー」のつもりでのせています😸最近 和食が好きになってきました💖でも焼きそば大好きカレーも大好きどんぶりも大好き😣毎日インスタント料理ばかりじゃいけない🙂↔️と、思いつくままにクッキングしてますのでどうぞよろしくお願いします🤗
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