ラーメン小田巻蒸し（熊本ラーメン使用

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コメットＺ
コメットＺ @cook_40430373

レンジでうどん入り茶碗蒸し小田巻蒸しをラーメン（熊本）でやりました

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材料

一人前
  1. お好きなラーメン 一人前
  2. お好きな具材 一人前
  3. 卵 2個
  4. お湯（スープ用） 200ml

作り方

  1. 1

    材料です

  2. 2

    ラーメンの袋の表記通りに麺を茹でます。茹で上がったらしっかりと湯切りします。

  3. 3

    適当な丼にスープの素、かやく、お湯入れ混ぜ指突っ込んで熱くない程度まで冷まします。冷めたら卵入れよく混ぜます。

  4. 4

    湯切りした麺を入れたら全体よく混ぜ、やんわりラップしたらレンジで600w3分30秒程加熱します。

  5. 5

    加熱終わったら付属の香味油をかけ、お好きな具材をトッピングして完成！！

  6. 6

    アツアツの内にお召し上がりくださいm(_ _)m

コツ・ポイント

レンジ加熱後は大変熱くなっておりますので取り扱い注意しましょう。スープに対するお湯の割合は卵の大きさで変わりますので今回のラーメンスープは270mlのお湯が必要ですが卵の容量差し引いて大体でやってますので各々でお湯の量は調整してください。

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レシピ作者

コメットＺ
コメットＺ @cook_40430373
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創作料理やレシピ再現が好きです。基本、ズボラです。Why don't you do your Best?インスタ始めてみました。https://www.instagram.com/komettz2?igsh=MTB5NXJjMzdoYWgxcg==ブログもはじめましたhttps://profile.ameba.jp/me
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