海藻サラダは戻してざるにあげ、水気を切る。刺身は薄く切る。

レタスは食べやすい大きさにちぎる。しそは千切りに、みょうがは縦半分に切ってから斜めに薄切りにする。

ボウルに①と②を合わせて器に盛り、よく混ぜ合わせたドレッシングをかける。