作り方
- 1
新じゃがいもは皮を良く洗う。カリフラワーは洗って小房に分ける
- 2
蒸し器にじゃがいもを並べて柔らかくなるまで蒸す。次にカリフラワーを入れ更に蒸す。
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- 3
蒸している間にソース作り。アイオリソースの材料を全て混ぜる。お好みのハーブを加えると更に美味しい〜
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- 4
蒸したじゃがいもとカリフラワーにソースをかけて温かいうちにお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
※じゃがいもが温かいうちに！皮を剥きながらソースをつけて、お召し上がり下さい！
※此方の料理は是非蒸して下さい。電子レンジでは野菜の甘さが出ないと思いました。
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