作り方
- 1
洗米し、炊飯する
- 2
玉ねぎをみじん切りにする
- 3
人参をみじん切りにする
- 4
ピーマンをみじん切りにする
- 5
ソーセージを輪切りにする
- 6
フライパンに油をひき、
人参を入れ、軽く炒める - 7
玉ねぎとソーセージ、
塩を小さじ1と
胡椒を5振り入れ、
炒める - 8
玉ねぎがしんなりしたら、
ピーマンとケチャップを入れ、
炒める - 9
ケチャップを上手く
具材に混ぜ込めたら、
炊飯した米を
混ぜ合わせる - 10
別のフライパンで
溶き卵 + 塩小さじ0.5
+ 胡椒2振り入れ、
焼く - 11
火を通したら、
上にチキンライスを詰め、
皿にひっくり返して移し、
お好みでケチャップをかけ、
完成!
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簡単な味付けで失敗知らずです。ケチャップ多めが好きなので結構入れてます！量は各家庭で調整してもらえたらいいかもです！
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