ちくわこんにゃく炒めのパセリまぶし
kogumane77 @cook_108104166
こんにゃく好きにはたまらない一品だと思います
ちくわを丸かじりしてた小さい頃の思い出がよみがえり
懐かしい気持ちで作りました
ちくわこんにゃく炒めのパセリまぶし
こんにゃく好きにはたまらない一品だと思います
ちくわを丸かじりしてた小さい頃の思い出がよみがえり
懐かしい気持ちで作りました
作り方
- 1
こんにゃくは棒状にして、さらに５㎜幅に切ります
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- 2
ちくわは1㎝幅の斜め切りにします
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- 3
フライパンにお湯を沸かして❶を入れ2分ほど加熱してから湯切りします
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- 4
フライパンを中火で熱してごま油をひき❸を入れ弾ける音がしたら Aを入れ煮汁が半分になったら❷を入れて炒め合わせます
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- 5
煮汁がなくなってきたら弱火にします
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- 6
パセリは生の場合はみじん切りにしますが 手軽な ふりかけタイプにします
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- 7
パセリを加えて炒め合わせて、火からおろします。器に盛り付けて完成です
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コツ・ポイント
こんにゃくは下ゆでを行うことでアクを抜き臭みを和らげます
パセリはふりかけタイプを常備しておくと便利ですよ
こんにちはー🐥いつも見ていただいてありがとうございます😃料理初心者の「簡単お料理ダイアリー」のつもりでのせています😸最近 和食が好きになってきました💖でも焼きそば大好きカレーも大好きどんぶりも大好き😣毎日インスタント料理ばかりじゃいけない🙂↔️と、思いつくままにクッキングしてますのでどうぞよろしくお願いします🤗
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♡つくれぽ200件感謝♡ちくわとこんにゃくで節約副菜☆こんにゃくは手綱にする方がタレが絡みやすいと思います◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24594705
