ペペロンチーノ

tacci’s
tacci’s @cook_40374935
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材料

大盛り
  1. パスタ 150g
  2. ※バリラ no.5
  3. にんにく みじん切り 2かけ
  4. 自然の塩
  5. ※ゲランドの塩 1パーセント
  6. 旨味調味料
  7. ハイミー 8振り
  8. イタパセ
  9. 唐辛子 ピッコロ 2粒

作り方

  1. 1

    お湯を沸かして塩を1%にする。ニンニクはみじん切り

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて焦げないように、途中で唐辛子をそして、茹で汁を少し入れてハイミーを振る

  3. 3

    茹で上がる1分半前にフライパンに移動、絡める

  4. 4

    イタパセを

コツ・ポイント

ハイミーは主に市販でできている味寄りに。。魚醤の場合も良い。その場合は小さじ1弱で

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