トマト粥(離乳食:中期)

渋川市 @cook_40139818
赤ちゃんにとってトマトは酸味を強く感じます。
トマトは加熱すると酸味が和らぎ旨味が凝縮されます。酸味が苦手な様子がみられたら、しっかりと加熱してから食べさせてみましょう。
トマト粥(離乳食:中期)
赤ちゃんにとってトマトは酸味を強く感じます。
トマトは加熱すると酸味が和らぎ旨味が凝縮されます。酸味が苦手な様子がみられたら、しっかりと加熱してから食べさせてみましょう。
作り方
- 1
7倍粥を炊いておく
- 2
トマトは湯むきをして種をとり、細かく切っておく
- 3
小鍋に、7倍粥、トマトを入れひと煮立ちさせ塩を加える
コツ・ポイント
湯むきが難しければ、裏ごし器を使えば湯剥きは不要です。トマトを小さく切って裏ごせば、皮も種もまとめて取れます。
1食分の分量を記載しているため、実際に作るときは量を作りやすい分量で作ってください。
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