作り方
- 1
豆腐をレンジ1分30秒→そのまま水切りしておく！
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- 2
耐熱ボールに細切りした人参その上に2cmにカットした菜の花の茎、しめじを載せ、レンジ用蓋又はラップをし600W2分！
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- 3
❷の上に2cmくらいにカットした菜の花の花葉を載せ、レンジ用蓋又はラップをしレンジ600W1分。
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- 4
❸を水にさらし、ザルなどに出し軽く絞る！
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- 5
❶を❸で使っていたボールに入れてよく混ぜる。❹と《調味料》を入れ和える！
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コツ・ポイント
❷❸野菜、好みの硬さでレンジの時間を調整して下さい！
❺塩昆布の塩味で透明な醤油(白だし)は調整して下さい！
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