作り方
- 1
材料の玉ねぎから一味までを耐熱皿に入れて600w6分火が通るまでチン
- 2
鶏肉をフォークでブスブス。身の部分に包丁で切れ目を沢山入れながら均等に平たくする
- 3
鶏肉に塩胡椒少々振って強火で皮目から焼く。触らない
- 4
レンチンが終わった玉ねぎにパセリとオリーブオイルを和えておく
- 5
鶏肉の皮がパリパリに焼けたら火を弱め中弱火で身を焼き焼けたら皿に取り出す
- 6
フライパンの油を拭き取り材料の醤油からバターを入れて1分沸々。その間に玉ねぎを鶏肉の上に乗せとく
- 7
ソースを付けダレ用のお皿に入れる
- 8
おわりん
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