鶏皮せんべい

ラヲタのぴーちゃん
ラヲタのぴーちゃん @cook_107728706
東北地方

鶏皮が安かったので呑ん兵衛のつまみです
サクサクパリパリでビールがうまい!

鶏皮せんべい

鶏皮が安かったので呑ん兵衛のつまみです
サクサクパリパリでビールがうまい!

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材料

  1. 鶏皮 好きなだけ
  2. 片栗粉
  3. 塩胡椒

作り方

  1. 1

    鶏皮の水分をキッチンペーパーでよく拭き取ります

  2. 2

    広げて塩胡椒をして片栗粉を振ります

  3. 3

    180°cの油でパリパリになるまで揚げます

コツ・ポイント

油の温度が低いとフニャフニャの食感になってしまうので、高温で揚げて下さい

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日々安い食材で旨い物を作りたいと考えています 良い食材を使えば旨いの当たり前!貧乏人の知恵袋です笑
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