作り方
- 1
冷やし中華の麺を茹でて、水で冷やして水気を切ります。
- 2
きゅうりは斜めにカットしてから千切りにします。
- 3
ハムも千切りにします。
- 4
卵は、1個を割りほぐしフライパンにごま油を敷いて焼いて千切りにします。
- 5
1を器にもり、2と3と4を乗せタレなどかけると出来ます。
コツ・ポイント
大葉の千切りや、もみ海苔をかけても美味しいです。今回は厚焼き玉子を使いました。
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