作り方
- 1
《下準備》鶏肉を食べやすい大きさに切ったら塩コショウをして袋に入れ料理酒を入れ15分ほど寝かす。
- 2
片栗粉を入れまぶす。
- 3
★の材料をスライサーを使って全てスライスする。
- 4
☆の材料を全て混ぜて南蛮だれを作ったら③の材料を入れる。
- 5
フライパンに油を多めに入れ②を焼き色がつくまで炒める。
- 6
炒めた鶏肉は④のタレにつけてお皿に盛り付けたら完成!
コツ・ポイント
ピーマンや人参で彩キレイ✨
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