炒め煮カレー●チキンミルク＆チーズカレー
市販カレールーを使った、チキンカレー。牛乳とチーズを加えて炒め中心、煮込み時間少なめで仕上げていきます。
作り方
- 1
□玉ネギを薄切りにする。
□じゃがいも、にんじんを薄めに切り分ける。
□鶏肉を一口大に切る。
●鍋に油を入れ、熱する。 -
- 2
●野菜、肉、カレー粉を加え、数分炒める。
●赤ワインを加え、フタをし、5分煮る。
●カレールー、牛乳を加え、数分混ぜる。 -
- 3
●チーズを加え、数分混ぜる。
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- 4
●器にごはんを盛る。
●カレーをかける。
●パセリをかけ、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●江崎グリコ プレミアム熟カレー 中辛 を使用しました。
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