アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはくし切りに、にんじんは短冊切りに。タコは一口サイズにしておく
- 2
フライパンにごま油とニンニクを入れて中火で香りを立たせる
- 3
香りがたったら豚こまを入れてほぐしながら炒める
- 4
軽く火が通ったらニンジンを入れて炒める
- 5
肉にほぼ火が通ったくらいで玉ねぎを入れて炒める
- 6
玉ねぎが透き通ってきたらタコを入れて軽く炒める
- 7
コチュジャン、醤油、みりん、砂糖、水、一味唐辛子を入れて軽く煮たったら豆苗を入れる
- 8
良き具合に火を止めて完成※豆苗は本来生でもOKです！
コツ・ポイント
辛さはコチュジャン、一味唐辛子、お砂糖の量でご調整ください！
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