鶏胸ひき肉を油で少し炒め、かぶを合わせて焼き色が少しつく程度炒める。

水、白だし、醤油、酒、みりん、全部いれて沸騰させたら、弱火で8分程度煮込む。水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせてできあがり