まるでたこ焼き！厚揚げのヘルシー揚げ焼き
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
お酒のおつまみに最高！たこ焼きをやった後に、少し残る食材の活用！
タコがなくても、食べたらまるで、たこ焼き☆
カリッカリに揚げ焼きした厚揚げと紅生姜とたこ焼きソース、ネギ…美味しいに決まってます^ ^
タコが苦手なお子様にもいいかもレシピ！簡単すぎて、リピ決定！
アプリでひらく作り方
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紅生姜、ネギは、できればみじん切り。紅生姜は、そのままでもOK。厚揚げは、サイコロ状に切ります。
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- 2
切った厚揚げを袋などに入れ、小麦粉(大さじ1強)をいれ、ふりふりします。全体に小麦粉がつく感じ。足りない時は、粉を足す。
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- 3
鍋の大きさにもよりますが、オリーブオイル(大さじ5程)を中火で温め、厚揚げを揚げ焼きする。あまり動かさず一面づつ焼く。
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- 4
途中、油が足りないと思ったら足します。写真のようにかりっかりに焼きます。焼いたらバットにあげ、油をきる。
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- 5
後は、ネギのみじん切り、紅生姜、たこ焼きソース、マヨネーズをお好みでかけます。今回、青のり忘れましたがあると完璧！
コツ・ポイント
・大好きなギャル曽根さんがテレビで作っていたレシピ参考
・なるべくヘルシーにしたかったので、オリーブオイル使用
・粉も少なめにしました
リアクション
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