【ちょいと一品】うそたこ焼き

まっきーのうてぃ
まっきーのうてぃ @cook_40059495

たこ焼に見えるけどたこはいないたこ焼きもどき。その正体は厚揚げ!たこの歯ごたえはないけどふわふわ♪
うそシリーズ第2弾w
このレシピの生い立ち
こちらもネタ元は某巨大掲示板から。洗い物も少なくて済むようにオーブントースターで作りました。家族が寝静まった頃に帰宅してからの一杯の肴にはちょうどいい感じ。ヘルシー…ではないかw

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材料

1~2人分
  1. 厚揚げ 1丁
  2. たこ焼きソース 適宜
  3. マヨネーズ 適宜
  4. 青海苔 少々
  5. かつお節 ひとつまみ
  6. 紅生姜 お好みで
  7. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    厚揚げはコロコロに切ってオーブントースターでカリっとするまで焼きます。だいたい5分くらい。

  2. 2

    ソース、マヨネーズ、青海苔、鰹節を好きなだけかけて雰囲気出すだけの簡単なお仕事ですw七味唐辛子と紅生姜はお好みで。

  3. 3

    お好み焼きソースだとお好み焼きっぽくもなります。ササっと作れて酒の肴にピッタリです。

コツ・ポイント

ソースが決め手!みなさまのお好みのソースでどうぞ。オーブントースターで焼くときは、くっつき防止にくしゃくしゃにしたアルミホイルに乗せてください。昔、落ちた油で出火したことがありますw

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レシピ作者

まっきーのうてぃ
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一日二杯の酒を飲み肴は特にこだわらず妻には涙を見せないで子供に愚痴をきかせずに男の嘆きはほろ酔いで酒場の隅に置いて行く …と思っていますが現実はなかなかうまくいかず。まずは「二杯」で終わるところから始めてみようかと。いや、やっぱり肴はこだわりたいとこですね(笑
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