作り方
- 1
絹豆腐は水気をきっておく。
- 2
ささみを大きさはバラバラでも良いので細かめに切る。
-
- 3
長ネギは小口切りにする。
- 4
ボールに豆腐、ささみ、ねぎ、とろけるチーズ、塩コショウを入れこねる。全体がきちんと混ざるようにする。
- 5
④に片栗粉をいれてまぜる。
- 6
食べやすい大きさに丸める。
- 7
フライパンに油をいれ、きれいに並べ蓋をして中火で4分焼く。
-
- 8
裏返して蓋をしてさらに3〜4分焼く。
- 9
かんたん酢を入れ、煮からめる。きちんと火が通ったのを確認したら出来上がり。
コツ・ポイント
かんたん酢で味付けなので簡単です！片栗粉の量は丸めるのにまとまりにくければ追加してくださいね。火は中火より強くしたらすぐに焦げてしまうので、中火〜弱火で調整してくださいね。 ささみの大葉梅の作り方も載せてるので、良ければ見てくださいね。
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wゆうママっち -
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