簡単❢ 鶏モモ肉の甘辛ポン酢炒め

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

ぱぱっと作れる柔らかくジューシーな鶏モモ肉の炒めものです。

簡単❢ 鶏モモ肉の甘辛ポン酢炒め

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ぱぱっと作れる柔らかくジューシーな鶏モモ肉の炒めものです。
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材料

  1. 鶏モモ肉 1塊
  2. 塩 5振り
  3. 胡椒 5振り
  4. 薄力粉 大さじ1
  5. サラダ油 大さじ1
  6. ✩ポン酢 大さじ2
  7. ✩砂糖 大さじ1
  8. ✩みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を1口大に切り塩、胡椒を振り混ぜます

  2. 2

    薄力粉を入れて混ぜます

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき中火よりやや弱めの火加減で両面に焼き色がつけていきます。

  4. 4

    合わせた✩調味料を入れて弱火で汁気が少なくなるまで絡めていきます。

  5. 5

    できあがりです

コツ・ポイント

ポン酢がお肉を柔らかくしてくれます
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普段は仕事をしながらで夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwなので日々クックパッドは私の料理手帳で作りながら更新もしています。皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源です❤ありがとうございます
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