
ガチ中世 パンポタージュ風

Peynir @cook_87571996
パンポタージュ(Pain Potage)は、中世ヨーロッパ、特にフランスで食べられていた伝統的なスープ。「パン(パン)」はフランス語で「パン」を意味し、この料理の主役はなんとパンなんだよ!
中世の食材が限られていた時代、食事を豪華に見せるために、シンプルな材料で栄養価が高い料理が求められていた。そのため、パンをスープにすることで、ボリュームと満足感を提供する目的で作られていたんだ。
#ベジタリアン
ガチ中世 パンポタージュ風
パンポタージュ(Pain Potage)は、中世ヨーロッパ、特にフランスで食べられていた伝統的なスープ。「パン(パン)」はフランス語で「パン」を意味し、この料理の主役はなんとパンなんだよ!
中世の食材が限られていた時代、食事を豪華に見せるために、シンプルな材料で栄養価が高い料理が求められていた。そのため、パンをスープにすることで、ボリュームと満足感を提供する目的で作られていたんだ。
#ベジタリアン
作り方
- 1
パンをちぎって器に入れる
- 2
牛乳、玉ねぎ、塩、スパイス入れる
- 3
レンチンで3分くらい(ラップして)
- 4
よく混ぜて、なじませたら完成!
コツ・ポイント
フランスあたりの僧院で出てきそうなやつ。地味うま。胃に優しい。
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