作り方
- 1
家にある野菜を太めの千切りにする（今回は、ピーマン、人参、椎茸、キャベツ、玉ねぎを使用）
- 2
フライパンにゴマ油を入れて熱し、切った野菜を入れて炒める
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- 3
豚コマ肉を小さく切る
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- 4
フライパンに切った豚肉を加えて、さらに炒める
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- 5
別の鍋に湯を沸かし、春雨を茹でる
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- 6
茹でた春雨をザルにとり、湯をきる
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- 7
フライパンに、砂糖、顆粒鶏ガラスープの素、麺つゆ、おろしニンニクを入れて濃いめに甘辛い味をつける
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- 8
茹でた春雨をフライパンに加えて混ぜながら炒める
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- 9
炒りごまを加えて混ぜる
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