塩もみ大根の水餃子-レシピのメイン写真

塩もみ大根の水餃子

あーちゃんスマイル
あーちゃんスマイル @cook_40261247

下味が付いてるのでそのまま食べても美味しい

塩もみ大根の水餃子

下味が付いてるのでそのまま食べても美味しい

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材料

  1. 豚ひき肉 100
  2. 大根 250
  3. コショウ 少々
  4. 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 小さじ1/3
  7. 味噌 大さじ1
  8. ごま 小さじ1
  9. 餃子の皮大判 10枚
  10. 餃子の皮普通 10枚

作り方

  1. 1

    大根は厚さ3㌢の細切り

  2. 2

    カットした大根は塩もみ約10分寝かせる 1%の塩で

  3. 3

    大根の水気はしっかり抜く

  4. 4

    塩もみした大根とひき肉調味料と混ぜる

  5. 5

    ギョウザの皮を大小2枚重ねる

  6. 6

    ギョウザをお湯に入れて中火で5〜6分ゆでる

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