
作り方
- 1
大根は厚さ3㌢の細切り
- 2
カットした大根は塩もみ約10分寝かせる 1%の塩で
- 3
大根の水気はしっかり抜く
- 4
塩もみした大根とひき肉調味料と混ぜる
- 5
ギョウザの皮を大小2枚重ねる
- 6
ギョウザをお湯に入れて中火で5〜6分ゆでる
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