アプリでひらく作り方
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いかを袋に入れ清酒で揉み
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- 2
塩を振ったら、1㎝幅に切れ目を入れ
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- 3
フライパンに入れ、重りに水入りフライパンをのせ反り防止、返して裏も焼き
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- 4
器に盛り、おろし生姜を添え完成です。
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- 5
いただきま～す。（抜きタイプを買ったので、ゲソはありません。）
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コツ・ポイント
焼き時間は片面２分です。
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