豚肉の生姜焼き(玄米甘酒入り)

mametaro
mametaro @cook_40312737

ヤマト醤油味噌さんの玄米甘酒を使った生姜焼きです✨
甘辛いたれが絡んでご飯にぴったりです☺️

豚肉の生姜焼き(玄米甘酒入り)

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ヤマト醤油味噌さんの玄米甘酒を使った生姜焼きです✨
甘辛いたれが絡んでご飯にぴったりです☺️
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材料

1〜2人分
  1. 豚肉 1/2パック
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ★料理酒 大さじ3
  4. ★片栗粉 小さじ2
  5. ◎醤油 大さじ2
  6. ◎みりん 大さじ2
  7. ◎玄米甘酒 大さじ1
  8. ◎生姜 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り、★の料理酒、片栗粉を揉み込む。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに軽く油をひき、揉み込んだ豚肉、玉ねぎ、◎の醤油、みりん、甘酒、生姜を入れて混ぜる。(火はまだつけない)

  4. 4

    中火で火が通るまで炒めれば、できあがり！

  5. 5

    ヤマト醬油味噌さんの『玄米甘酒』を使用しました！

コツ・ポイント

材料と調味料をすべて入れてから炒めるので、焦らずできます🙆
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素朴なごはんで健康に過ごせるように気軽で美味しかった料理を記録してます🌱料理家/生活科学部人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋簡単で毎日続けられるレシピと、たまには〝じっくり何かを作る時間も楽しむ“ことも大切に作っています。材料や工程も少なめなので、家庭の味をぜひ一緒に作って楽しみましょう🥗インスタ→@paundocake/mametaroキッチンmixi2→@mametaro_cooking
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