【柚子胡椒】大人の味！枝豆と卵マヨサンド

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みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

大人の味！柚子こしょう入りの卵マヨサンドイッチです。
枝豆を加えることで、食感も楽しめます♪

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材料

  1. 食パン 2枚
  2. 卵 2個
  3. 枝豆 お好み
  4. 柚子こしょう 2～3cm
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. レモン汁 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    茹で卵を用意する

  2. 2

    茹で卵をフォークで潰す※エッグスライサーを使うのもおすすめ

  3. 3

    ②に枝豆、柚子胡椒、マヨネーズ、レモン汁を入れる

  4. 4

    混ぜ合わせてフィリングをつくる ※柚子胡椒は、味を見てお好みで追加してください

  5. 5

    ④のフィリングを食パン全体に伸ばしたら、もう1枚の食パンでサンドし、休ませる。

  6. 6

    食べやすいサイズに包丁で切ったら完成。

  7. 7

    今回は、九州老舗みそ醤油屋ホシサンのスパウトタイプ「青柚こしょう」を使用しています。

  8. 8

    九州老舗みそ醤油屋ホシサンの瓶タイプ「柚こしょう」もございます。

コツ・ポイント

柚子胡椒は、お好みで追加してもOKです。
挟むパンはトーストしてもおいしいです。

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みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
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熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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