作り方
- 1
米糀を手でパラパラにほぐし、すりおろした生姜と醤油をよく混ぜ合わせる
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- 2
容器に入れ、ヨーグルトメーカー、60°で8時間発酵させる
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- 3
出来上がったら、きれいな容器に入れる
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- 4
お浸しや豆腐にかけても◎ご飯のお供にも◎
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コツ・ポイント
生姜は、きれいに洗い、皮ごとすりおろしました！
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