簡単!銀鮭のとうふカルボグラタン

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

豆腐と卵のクリームグラタン

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豆腐と卵のクリームグラタン

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材料

2人分
  1. 銀鮭 1切
  2. 豆腐 1/2丁
  3. 1個
  4. 玉葱 1/2個
  5. ピザ用チーズ 60g
  6. 牛乳 100ml
  7. 片栗粉 こさじ1
  8. 黒胡椒 少々
  9. にんにく(チューブ) 5mm

作り方

  1. 1

    銀鮭の皮と骨を取る。
    玉葱を粗みじん切りにする。

  2. 2

    豆腐をホイッパーでよく混ぜてクリーミーにする。

  3. 3

    卵、Aを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    銀鮭をフライパンに軽く焼く。

  5. 5

    玉葱を加えて炒める。

  6. 6

    ③を加え、混ぜながら2分煮る。

  7. 7

    耐熱皿に入れてピザ用チーズをのせ、230度のオーブンで10分焼く。

コツ・ポイント

鮭の下処理 ID:20302401

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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