余った鶏そぼろと青梗菜で副菜
鶏そぼろご飯の翌日に残りを冷凍するかでまぁまぁ面倒なので、翌日の副菜にしました。お酒のアテにもお弁当にも最適です。
作り方
- 1
青梗菜を切ります。鶏そぼろを用意します。
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- 2
ごま油を引いたフライパンに❶を入れて青梗菜がしんなりするまで強火で炒めます。
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- 3
弱火にして割といた卵を❷に回し入れてからめたら出来上がり。味見して足りない様でしたら塩コショウで調整して下さい。
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コツ・ポイント
火を止めて卵をからめたら、卵が緩くかたまる状態になりますし、強火で卵をからめたら、卵が硬くかたまる状態になりますのでお好みに合わせて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24669739
