にらとえのきの桜エビ和え
埼玉県コバトン @kobaton
簡単☆減塩しょうゆで塩辛くなりにくい桜エビの風味の和え物です。
（1人分）23kcal／食塩相当量：0.3g
■加須市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。
■この献立について
（主食）ごはん／（主菜）鶏肉と野菜のタンドリー風（レシピID:24653566）／（副菜）かぼちゃとひじきの大葉風味（レシピID:24672750）／（副菜）にらとえのきの桜エビ和え／（デザート）生姜紅茶ゼリー（レシピID:24672767）
【１人分】
エネルギー：648kcal(ごはん150g含)
たんぱく質：23.7g（15％エネルギー）
食塩相当量：2.0g
野菜使用量：248g
にらとえのきの桜エビ和え
簡単☆減塩しょうゆで塩辛くなりにくい桜エビの風味の和え物です。
（1人分）23kcal／食塩相当量：0.3g
■加須市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。
■この献立について
（主食）ごはん／（主菜）鶏肉と野菜のタンドリー風（レシピID:24653566）／（副菜）かぼちゃとひじきの大葉風味（レシピID:24672750）／（副菜）にらとえのきの桜エビ和え／（デザート）生姜紅茶ゼリー（レシピID:24672767）
【１人分】
エネルギー：648kcal(ごはん150g含)
たんぱく質：23.7g（15％エネルギー）
食塩相当量：2.0g
野菜使用量：248g
作り方
- 1
にらは4cm長さに切る。えのきは石づきを除き半分に切ってほぐす。
- 2
ボールににらとえのきを入れ電子レンジ600Wで2分ほど加熱する。
- 3
粗熱がとれたら水気を切り、桜エビと★調味料を加えて混ぜ合わせる。
- 4
副菜の出来上がり。
-
コツ・ポイント
減塩しょうゆについて：通常のこいくちしょうゆに比べて食塩分を40%カットしたしょうゆを使用。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24672762
