作り方
- 1
あくぬきなどの下処理が済んだたけのこの根本のほうを細く切る
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- 2
ピーマンは洗って種をとり、細く切る
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- 3
豚肉を細く切る
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- 4
切った豚肉に片栗粉をまぶす
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- 5
フライパンにごま油を入れ、たけのことピーマンを炒める
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- 6
片栗粉をまぶした豚肉を加えて、さらに炒める
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- 7
顆粒鶏ガラスープの素、塩コショウ、砂糖、オイスターソース（または醤油）で、味を整える
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